Естественно, глубоким исследованием свойств такого напитка как пиво, занимаются в Германии, в стране, в которой за один год выпивается 150 литров пива на душу населения.
Специалистами Берлинского университета было установлено, что отдельные компоненты данного напитка предохраняют кости человека от хрупкости. Производные ячменя, которые содержатся в натуральном пиве, защищают организм от развития такой болезни, как остеопороз. Данная болезнь не только вызывает риск переломов и поражение опорно-двигательного аппарата, но и может привести к повреждению зубной эмали, несмотря на молодой возраст человека.
В ходе исследований стоматологов было установлено, что в некоторых сортах ячменя, который применяется для приготовления светлого натурального пива, содержится кремний. Данный элемент участвует в выработке организмом коллагена, который является одним из основных компонентов «строительства» костей, сухожилий и хрящей человека.
В натуральных светлых сортах пива, обнаруженный элемент кремний, содержится в виде ортокремниевой кислоты, которая в свою очередь, легко усваивается организмом человека. Также было установлено, что содержание кремния в светлых сортах пива гораздо выше, чем в темном сорте напитка.
Необходимо понимать, что помимо установленных специалистами полезных свойств, популярный напиток, при злоупотреблении может быть опасен.
- Во-первых, пиво длительного хранения негативно влияет на поджелудочную железу;
- Во-вторых, чрезмерное употребление популярного пенного напитка, может привести к снижению потенции и к снижению выработки тестостерона, вследствие чего у мужчин появляется «пивной животик»;
- В-третьих, существует такое понятие, как «пивной алкоголизм» и его никто не упразднял.
Общепринятая во всем мире безопасная суточная доза употребления пива для женщин составляет 0,33 литра, а для мужчин 0,5 литра. Исходя из вышеописанного материала, с популярным в народе пенным напитком, необходимо быть более осторожным.